সোমবার, ১৯ নভেম্বর ২০১৮, ০৩:০৪ অপরাহ্ন

ক্রিমি কর্ন ক্যাসারোল

ক্রিমি কর্ন ক্যাসারোল

ক্রিমি কর্ন ক্যাসারোল

উপকরণ
মাখন- আধা কাপ
পেঁয়াজকুচি- ১টা, বড়
ময়দা- ৩ টেবিল চামচ
ওরিগ্যানো, থাইম গুঁড়া- ২ চা চামচ
হুইপিং ক্রিম- ২ কাপ
ফ্রোজেন কর্ন- ২ কাপ
নোনতা ক্যাকার্স- ২ প্যাকেট
ডিম- ২টা
চিনি- ২ চা চামচ
লাল ক্যাপসিকাম- ১টা, একটু পুড়িয়ে নেয়া

প্রণালি
ওভেন ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রি-হিট করে নিন।
একটি বড় পাত্রে মাঝারি আঁচে ১/৪ কাপ মাখন গলিয়ে নিন। তাতে পেঁয়াজ কুচি দিন, ১ মিনিট ভাজুন, এবার এতে ময়দা, হার্ব গুঁড়ো, লবণ, দিন।
এবার ক্রিম যোগ করুন। মাঝারি আঁচে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ পর্যন্ত ঘন না হয়ে ওঠে। এবার এতে কর্ন দিন।
ডিম ও চিনি দিয়ে কর্ন মিক্সচারটি নাড়তে থাকুন। এবার বেকিং ডিশে ঢেলে ১৫ মিনিট ঢেকে বেক করুন।
নোনতা ক্যার্কার আধ ভাঙ্গা করে তাতে মাখন দিয়ে নাড়ুন। এবার কর্ন ক্যাসারোলটি গুঁড়ো ক্যার্কার দিয়ে ঢেকে দিন। ৩৫-৪০ মিনিট খোলা অবস্থায় বেক করুন।
এবার উপরে লাল ক্যাপসিকামের স্লাইস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

দয়া করে সংবাদটি শেয়ার করুন

© ২০১8 সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত জন সংবাদ | কারিগরি সহযোগিতায় ক্লাইম্যাক্স আইটি নেট |
এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার সম্পূর্ণ বেআইনি